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辽宁香酥玉米豆是一种非常好的小吃,它是以食用玉米豆作为原材料,经过加工制作而成的休闲食品。它其实是玉米的一种新做法,这样做出来的玉米粒粒分明,不容易粘在一块,香酥美味,可以促进人们的食欲。江苏辽宁香酥玉米豆厂家告诉大家辽宁香酥玉米豆的具体做法。
1、我们需要准备一些食材:玉米、淀粉、糖、咸鸭蛋、厨房用纸等。
2、我们把准备好的玉米洗干净之后,再把玉米粒放到纸巾上面,把玉米里面的水分吸收干净,等到吸干水分之后,再把淀粉汁和玉米粒混到一块摇晃几下,使每个玉米粒都裹上淀粉,然后再用筛子筛一下,斗去多余的淀粉,之后我们把准备好的咸鸭蛋拿出来,把咸鸭蛋的蛋黄取出来,然后再用勺子把蛋黄碾碎。
3、我们把准备好的玉米粒与碾碎的蛋黄分别放进油锅里炸一下,炸完之后混合在一起进行翻炒几下就可以出锅了。
这样一道美味的香酥玉米豆就做好了!
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